Azjatycka sałatka z kurczaka

Azjatycka sałatka z kurczaka

Przystawki

  • 2

    Liczba osób

  • Niedrogie składniki

    Koszt

  • Średniej trudności

    Trudność

  • Czas przygotowania

  • Czas gotowania

Składniki

  • 350 G PIERSI Z KURCZAKA
  • 100 G ŚWIEŻEGO OGÓRKA 100 G MARCHWI
  • 100 G SAŁATY LODOWEJ
  • 100 G SOI Z PUSZKI
  • GARŚĆ ŚWIEŻEJ KOLENDRY
  • 100 ML SOKU Z LIMONKI
  • 100 ML SOSU SOJOWEGO
  • 200 ML OLEJU
  • 50 ML OLEJU SEZAMOWEGO
  • 1 ŁYŻECZKA TABASCO (OPCJONALNIE)
  • SÓL
  • PIEPRZ

Przygotowanie

Kurczaka pokroić w paski. Do misy wlać 0,7 l wody. Paski kurczaka włożyć do koszyka do gotowania na parze. Doprawić solą i pieprzem. Umieścić koszyk w misie i uruchomić program Steam P1 na 20 minut. Obrać ogórek i marchew i pokroić przy pomocy obieraka w długie paski. Sałatę pokroić w paski, kolendrę posiekać. W salaterce wymieszać marchew, ogórka, sałatę, soję i kolendrę. Po zakończeniu gotowania wylać wodę z misy. Założyć ostrze tnące i umieścić w misie sok z limonki, sos sojowy, oleje i Tabasco® , a następnie miksować przez 45 sekund przy prędkości 11. Paski kurczaka włożyć do miski z sałatą i dodać sos. Wymieszać i podawać.