Małże z nutą cytrynową

Małże z nutą cytrynową

Przystawki

  • 2

    Liczba osób

  • Niedrogie składniki

    Koszt

  • Średniej trudności

    Trudność

  • Czas przygotowania

  • Czas gotowania

Składniki

  • 350 G ŚWIEŻYCH MAŁŻY
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • 4 ŁYŻKI OLIWY Z OLIWEK
  • 2 ŁYŻKI BIAŁEGO WINA
  • 1 CYTRYNA
  • GARŚĆ ŚWIEŻEJ KOLENDRY
  • PIEPRZ

Przygotowanie

Małże umyć szczoteczką pod bieżącą wodą. Czosnek obrać i umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym. Siekać przez 10 sekund w trybie Turbo. Ostrze zamienić na mieszadło i dodać oliwę z oliwek. Ustawić gotowanie na 8 minut przy prędkości 3 i temperaturze 130ºC. Pod 2 minutach i 30 sekundach dodać małże i białe wino. Doprawić wyciśniętym sokiem z cytryny, posiekaną kolendrą i pieprzem.