Kiedy decydujesz się na wybór konkretnego modelu ekspresu do kawy, musisz przede wszystkim odpowiedzieć sobie na pytanie, jaką kawę lubisz najbardziej. Duże znaczenie ma też kwota, jaką planujesz przeznaczyć na zakup tego sprzętu.
Ekspresy do kawy do domu
Ekspresy do kawy można podzielić na cztery grupy (z których trzy ostatnie rodzaje to ekspresy do kawy ciśnieniowe):
- przelewowe,
- na kapsułki,
- kolbowe,
- automatyczne.
Ekspres przelewowy to niejako klasyka wśród tego rodzaju sprzętu. Jest to też najtańsze i najprostsze rozwiązanie przeznaczone dla osób, które preferują klasyczną czarną kawę i piją ją w dużej ilości. Proces parzenia kawy w tego typu ekspresie rozpoczyna się od zagotowania wody w specjalnym pojemniku, która następnie przelewana jest przez zmielone ziarna kawy, by finalnie, w postaci gotowego wywaru, spłynąć do dzbanka.
Jednym z typów automatycznych ekspresów do kawy są ekspresy na kapsułki. Wśród oferty od KRUPS znajdują się ekspresy na kapsułki Nescafe Dolce Gusto oraz Nespresso. Będą to idealne ekspresy do domu dla osób, które lubią pić różne rodzaje kaw. Dużą zaletą jest wyjątkowa prostota obsługi. Wystarczy wybrać kapsułkę z rodzajem kawy, na którą masz ochotę, umieścić ją w odpowiednim miejscu i uruchomić ekspres. W kapsułkach znajduje się kawa oraz wszystkie dodatki, które pozwalają na przygotowanie danego rodzaju napoju. Wybór tego typu ekspresu znacznie skraca czas przygotowania kawy, choćby dzięki temu, że nie trzeba mielić ziaren i pozwala na błyskawiczne przygotowanie różnych rodzajów kawy w jednym, co również ważne, niewielkim urządzeniu.
Dobry ekspres kolbowy do domu?
Jeśli ważne dla ciebie jest nie tylko wypicie dobrej i aromatycznej kawy, ale również sam proces parzenia, wtedy powinieneś wybrać ekspres ciśnieniowy kolbowy, na przykład ekspres kolbowy KRUPS VIRTUOSO XP442C. Jak sama nazwa wskazuje, ekspresy tego typu posiadają tzw. kolbę, która inaczej nazywana jest portafiltrem. W kolbie znajduje się sitko, na którym umieszcza się odmierzoną ilość zmielonej kawy, którą trzeba sprasować, najlepiej specjalnie przeznaczonym do tego tamperem.
Jeśli zmielona kawa nie zostanie dobrze ubita, woda zbyt szybko przepłynie przez nią i proces zaparzania nie będzie prawidłowy. A to spowoduje, że kawa nie będzie miała odpowiedniego smaku i aromatu. Sitko może być pojedyncze lub podwójne (na dwie porcje napoju).
Elementem grzewczym w ekspresie kolbowym są bojlery. Pojemność tego elementu najczęściej mieści się w przedziale 150–330 ml. Gorąca woda pod ciśnieniem przelewa się przez kawę, a gotowy napój trafia przez dozownik do filiżanki. Warto wybrać ekspres kolbowy wyposażony w specjalną dyszę spieniającą mleko, dzięki której można przygotować kawę typu latte czy cappuccino.
Ekspresy ciśnieniowe kolbowe pozwalają również na ćwiczenie się w sztuce tzw. latte art, czyli tworzenia ciekawych wzorów na powierzchni kawy. Cena ekspresów ciśnieniowych kolbowych jest relatywnie niższa niż cena ekspresów automatycznych.
Jaki ekspres automatyczny wybrać do domu?
Ekspresy ciśnieniowe automatyczne przeznaczone do pracy w domu to urządzenia, których obsługa jest najłatwiejsza i najszybciej też przygotowują kawę. Dlatego z jednej strony są to najpopularniejsze ekspresy do kawy, ale z drugiej najdroższe. Są najbardziej rozwinięte technologicznie, a do przygotowania każdego z rodzaju kawy wystarczy wybrać odpowiedni program.
Ich elementem wyróżniającym jest wbudowany młynek, który mieli kawę tuż przed jej zaparzeniem, co bardzo pozytywnie wpływa na smak i aromat napoju. Można też oczywiście skorzystać z kawy już zmielonej, którą trzeba wsypać do specjalnego pojemnika zamontowanego w ekspresie.
Ekspres ciśnieniowy automatyczny, taki jak KRUPS Intuition czy Evidence, posiada również wbudowany system spieniania mleka. W mniej zaawansowanych technicznie ekspresach stosuje się dyszę zewnętrzną, czyli tzw. mechaniczną. Bardziej zaawansowane ekspresy automatyczne posiadają tę dyszę wewnątrz, a proces przygotowania białej kawy także jest całkowicie zautomatyzowany.
Niektóre ekspresy automatyczne mają regulowaną wysokość wylotu, co pozwala na przygotowanie kawy nie tylko w filiżance, lecz także w wyższym kubku czy szklance. Wybierając konkretny model automatycznego ekspresu do kawy, warto zwrócić jeszcze uwagę na:
- łatwość czyszczenia i konserwacji,
- liczbę dostępnych napojów w ekspresie,
- poziom personalizacji napojów,
- jakość zastosowanych materiałów i styl wykonania.
