Gyudon (wołowina po japońsku)

Etap 1 /9

Przygotuj składniki.

• 100g Ryż japoński
• 200ml Woda
• 240g Rumsztyk
• 0.5 Czosnek
• 0.5łyżeczka Imbir
• 30ml sos sojowy
• 30ml Mirin
• 1łyżka Olej arachidowy
• 0.5 Cebula
• 2 Jajko
• 1 Cebula dymka

Etap 2 /9

Przepłucz ryż 2-3 razy (aż woda przestanie być mętna), włóż do Cook4me i wlej wodę.

• 100g Ryż japoński
• 200ml Woda

Etap 3 /9

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 4 /9

Odłóż ryż do miseczki.

Etap 5 /9

W misce wymieszaj czosnek, imbir połowę sosu sojowego i połowę mirinu i umieść w tej marynacie mięso.

• 240g Rumsztyk
• 0.5 Czosnek
• 0.5łyżeczka Imbir
• 30ml sos sojowy
• 30ml Mirin

Etap 6 /9

W Cook4me rozgrzej olej i podsmaż cebulę.

• 1łyżka Olej arachidowy
• 0.5 Cebula

Etap 7 /9

Dodaj mięso i smaż przez 2 minuty.

Etap 8 /9

Dodaj pozostały sos sojowy i mirin.

• 30ml sos sojowy
• 30ml Mirin

Etap 9 /9

Podawaj z ryżem, jajkami i dymką.

• 2 Jajko
• 1 Cebula dymka