Wegańska tortilla ziemniaczana po hiszpańsku (Tortilla de patatas)

Etap 1 /5

Ziemniaki pokrój w plastry o grubości około 0,3 cm. Obierz i posiekaj ząbek czosnku.

Etap 2 /5

Do pojemnika wlej wodę, następnie dodaj mąkę z ciecierzycy i wymieszaj do połączenia. Dodaj posiekany czosnek, czarną sól, suszone oregano, połowę oliwy z oliwek i pieprz. Wymieszaj razem. Dodaj pokrojone w plasterki ziemniaki.

Etap 3 /5

Drugą połową oliwy posmaruj formę do tarty o średnicy 20 cm. Wlej mieszaninę mąki ziemniaczanej i ciecierzycy.

Etap 4 /5

Formę włóż do urządzenia wyposażonego w płytę. Zacznij piec.

Etap 5 /5

Połóż na talerzu i od razu podawaj!