Udka z kurczaka w pomarańczach z goździkami i imbirem
Oceny użytkowników:
5/5
Całkowity czas:
15 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
0 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
4 osób
700
g
Udek z kurczaka bez skóry i bez kości (luzowane)
1
Cebula szalotka
5
Ząbków czosnku
1
łyżeczka
Startego imbiru
2
łyżka
Miodu
2
łyżka
Sosu sojowego
100
ml
Soku z pomarańczy (2-3 pomarańcze)
42
g
sok Z ½ cytryny
1
łyżeczka
Wędzonej papryki
1
łyżeczka
Ostrej papryki
3
Goździki
50
g
Masła
2
łyżka
Oliwy
Kompatybilne urządzenia (3)
Przygotowanie
Etap 1/3
Cebulę drobno posiekaj i przełóż ją do miski razem ze wszystkimi składnikami do marynaty (oprócz suszonych owoców). Zamarynuj udka z kurczaka przez minimum 30 minut, najlepiej na kilka godzin.
700 g Udek z kurczaka bez skóry i bez kości (luzowane)
1 Cebula szalotka
5 Ząbków czosnku
1 łyżeczka Startego imbiru
2 łyżka Miodu
2 łyżka Sosu sojowego
100 ml Soku z pomarańczy (2-3 pomarańcze)
sok Z ½ cytryny
1 łyżeczka Wędzonej papryki
1 łyżeczka Ostrej papryki
3 Goździki
Etap 2/3
W Cook4me włącz mocne smażenie. Do rozgrzanej misy dodaj masło i olej, włóż udka (bez marynaty) i podsmaż je z każdej strony. Następnie wlej pozostałą marynatę i dodaj żurawinę i rodzynki.
50 g Masła
2 łyżka Oliwy
garść Żurawiny i rodzynek
Mocne smażenie
Etap 3/3
Gotuj pod ciśnieniem przez 40 minut. Po tym czasie udka są gotowe do podania.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
40 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
40 min.
Wysokie ciśnienie
40 min.
