Babeczki-duchy
Całkowity czas:
45 min. 
Czas przygotowania:
20 min.
Gotowanie:
25 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (2)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/4
ABY WYKONAĆ BABECZKI: W misie ucieraj masło z cukrem aż do uzyskania kremu. Dodawaj jajka pojedynczo. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, następnie mleko i wanilię. Na końcu dorzuć proszek z węglem aktywnym.
Etap 2/4
Wlej masę do zagłębień i rozpocznij program na określony czas. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje. Po wyjęciu z pieca odstaw do ostygnięcia przed przystąpieniem do dekorowania.
Etap 3/4
PRZYGOTOWANIE WŁOSKIEJ BEZY: W rondlu rozpuść cukier w wodzie i gotuj na średnim ogniu, nie mieszając przez 3 i pół minuty. Syrop powinien osiągnąć 121°C. Po podgrzaniu syropu przez 3 minuty, ubij białka na sztywną pianę. Kiedy syrop skończy się gotować przez wskazany czas, wylej go na ubite białka i szybko ubijaj przez 6 minut.
Etap 4/4
Napełnij masą bezową rękaw cukierniczy. Ustaw babeczki pod grillem w wysokiej temperaturze i piecz przez 1 minutę lub użyj palnika do podgrzewania bez. Przyczep 2 płatki czekoladowe, żeby zrobić oczy.
