Babeczki miętowo-czekoladowe
Całkowity czas:
1 godz. 20 min. 
Czas przygotowania:
25 min.
Gotowanie:
25 min. 
Studzenie:
30 min. Kompatybilne urządzenia (2)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/7
Do nieprzywierającego rondla włóż połamaną na kawałki czekoladę. Włóż nieprzywierającą formę do Cake Factory. Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne partie.
Etap 2/7
W tym czasie w dużej misie szybko ubij cukier z jajkami i 3 szczyptami soli, aż powstanie gęsta masa.
Etap 3/7
Dobrze wymieszaj masło i roztopioną czekoladę, a następnie wlej masę do jaj z cukrem. Dodaj olejek eteryczny z mięty pieprzowej. Wymieszaj. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie bardzo szybko ubijaj. Wlej do formy na muffiny. Włóż foremki do Cake Factory.
Etap 4/7
Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne partie.
Etap 5/7
W tym samym czasie ubij masło z cukrem pudrem. Dodaj ser mascarpone i olejek eteryczny z mięty pieprzowej. Wymieszaj. Na koniec dodaj stopniowo śmietanę, stale ubijając aż do uzyskania ładnego, gęstego kremu. Napełnij kremem rękaw cukierniczy i schowaj do lodówki.
Etap 6/7
Po upieczeniu włóż babeczki do lodówki na 30 minut.
Etap 7/7
Udekoruj babeczki ubitym kremem, polej czekoladą i dodaj listek mięty.
