Truskawkowo-czekoladowe tarteletki
Całkowity czas:
1 godz. 55 min. 
Czas przygotowania:
35 min.
Gotowanie:
20 min. 
Studzenie:
1 godz. Kompatybilne urządzenia (2)
Przygotowanie
Etap 1/5
Przygotuj kruche ciasto: mąkę, masło i szczyptę soli rozprowadź opuszkami palców do uzyskania delikatnej, piaszczystej konsystencji. Dodaj cukier puder i jajko, mieszaj ręcznie aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Etap 2/5
Rozwałkuj ciasto na lekko posypanym mąką blacie roboczym. Przy pomocy wycinarki do ciasta wytnij kółka. Na odwróconych foremkach do kruchych babeczek umieść kółka ciasta, a następnie dociśnij wokół brzegów, aby wykonać spody do kruchych babeczek. Trzymając formę odwrotnie, wstaw ją do Cake Factory.
Etap 3/5
Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje
Etap 4/5
Spody z ciasta pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż trochę konfitury truskawkowej.
Etap 5/5
Do nieprzywierającego naczynia włóż czekoladę, śmietanę i masło przeznaczone na sos. Włóż nieprzywierającą formę do Cake Factory. Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje. Doprowadź sos do gładkiej konsystencji przy pomocy małej trzepaczki. Rozdziel masę na wszystkie spody kruchych babeczek. Na wierzchu każdej kruchej babeczki połóż truskawkę. Przechowuj w lodówce.