Zupa ze szparagami i mascarpone
Oceny użytkowników:
5/5
Całkowity czas:
20 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
5 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
2 osób
10
Zielone szparagi
1
Szalotka
1
Ziemniak
250
ml
Bulion warzywny
50
g
Mascarpone
1
łyżka
Czarna oliwka
1
Bresaola
1
g
Sól Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/6
Przygotuj składniki.
10 Zielone szparagi
1 Szalotka
1 Ziemniak
250 ml Bulion warzywny
50 g Mascarpone
1 łyżka Czarna oliwka
1 Bresaola
Sól
Etap 2/6
Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę. Posiekaj szalotkę.
1 Szalotka
1 Ziemniak
Etap 3/6
Odetnij 4-5 cm od spodu szparagów. Pokrój szparagi na kawałki.
10 Zielone szparagi
Etap 4/6
Do misy wrzuć kawałki szparagów, szalotki, ziemniaki, bulion i ser mascarpone.
10 Zielone szparagi
1 Szalotka
1 Ziemniak
250 ml Bulion warzywny
50 g Mascarpone
Etap 5/6
Gotuj w Cook4me.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
5 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
5 min.
Wysokie ciśnienie
5 min.
Wysokie ciśnienie
5 min.
Etap 6/6
Zblenduj i dopraw do smaku. Udekoruj oliwkami i szynką. Smacznego!
1 łyżka Czarna oliwka
1 Bresaola
