Paryski placek z kremem
Całkowity czas:
2 godz. 
Czas przygotowania:
45 min.
Gotowanie:
15 min. 
Studzenie:
1 godz. Kompatybilne urządzenia (2)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/9
Ten przepis wymaga wcześniejszego przygotowania: kruche ciasto. Czy przygotowałeś go przed kontynuowaniem tego przepisu? Jeśli nie, możesz uzyskać do niego dostęp w bloku „Wymagane”, wracając do głównego ekranu przepisu. Przygotowanie zajmuje 15 minut, a czas odpoczynku w lodówce to 30 godziny
Etap 2/9
Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj kruche ciasto na blacie na grubość od 3 do 4 mm.
Etap 3/9
Foremkę wysmaruj masłem i włóż do niej ciasto. Delikatnie dociśnij palcami ciasto, aby dopasować je do formy, pozostaw nadmiar ciasta wystający poza formę. Umieść w lodówce na co najmniej 30 minut.
Etap 4/9
W rondelku zagotuj mleko, śmietankę, wodę i ziarenka wanilii, regularnie mieszaj szpatułką.
Etap 5/9
W misie robota umieśc jajka, żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą. Naciśnij Start'.
Etap 6/9
Naciśnij przycisk "Start", a następnie stopniowo wlewaj do misy robota mieszaninę gorącego mleka, pozostawiając włączone urządzenie.
Etap 7/9
Umieść wszystko na patelni i zagotuj, ciągle mieszając trzepaczką do momentu aż całość się zagęści.
Etap 8/9
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
Etap 9/9
Wylej masę na kruchy spód, piecz przez 30 minut w 220 stopniach, a następnie 15 minut w 180 stopniach.
