Tradycyjne gazpacho
Oceny użytkowników:
0/5
Całkowity czas:
2 godz. 35 min. 
Czas przygotowania:
5 min.
Gotowanie:
0 min. 
Studzenie:
2 godz. 30 min.
Składniki
2 osób
150
g
ogórek pokrojony w kostkę
125
g
średnie pomidory, obrane, pokrojone w kostkę i bez nasion
75
g
obrana papryka z usuniętymi nasionami i pokrojona w kostkę
30
g
posiekana biała cebula
275
ml
woda
1
łyżeczka
ketchup
1
goździk
mały obrany i posiekany ząbek czosnku z usuniętym kiełkiem
1
łyżeczka
Sos Worcestershire
1
łyżka
oliwa z oliwek
10
liść
bazylia
3
kropla
sosu Tabasco©
2
sucharki
1
g
Sól
1
g
Pieprz Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/5
Przygotuj składniki. Zachowaj trochę ogórka i kostek papryki, którymi ozdobisz chłodnik. Zostaw również kilka listków bazylii.
150 g ogórek pokrojony w kostkę
125 g średnie pomidory, obrane, pokrojone w kostkę i bez nasion
75 g obrana papryka z usuniętymi nasionami i pokrojona w kostkę
30 g posiekana biała cebula
1 goździk mały obrany i posiekany ząbek czosnku z usuniętym kiełkiem
10 liść bazylia
Etap 2/5
Włóż wszystkie składniki do blendera. Zamknij pokrywkę i odstaw na bok na 30 minut.
275 ml woda
1 łyżeczka ketchup
1 łyżeczka Sos Worcestershire
1 łyżka oliwa z oliwek
3 kropla sosu Tabasco©
2 sucharki
Sól
Pieprz
Etap 3/5
Ustaw program „Koktajl” na dwie minuty. Uruchom program.
Etap 4/5
Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i wlej zupę do miski. Przed podaniem wstaw do lodówki na 2 godziny.
Etap 5/5
Przelej gazpacho do misek. Ozdób pozostałymi warzywami, posiekaną bazylią i spryskaj kilkoma kroplami oliwy.