Ciasteczka z jabłkiem
Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/6
Obierz jabłko i pokrój w kostkę. Wrzuć kostki do rondla, dodaj wodę i ekstrakt z wanilii lub ziarna waniliowe. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Odsącz i pozostaw do ostygnięcia.
Etap 2/6
Rozwałkuj ciasto francuskie. Wytnij 8 okrągłych kawałków ciasta za pomocą 9-centymetrowej foremki.
Etap 3/6
Na środku każdego okręgu umieść 1 łyżkę jabłkowego musu. Weź pędzelek i zwilż krawędzie ciasta. Zwiń ciasto, aby zamknąć ciasteczko. Posyp widelec niewielką ilością mąki i dociśnij nim krawędzie, aby je uszczelnić.
Etap 4/6
Oddziel białka od żółtek. Zmiksuj żółtka z mlekiem. Posmaruj powierzchnię ciasteczek żółtkami zmiksowanymi z mlekiem. Weź ostry nóż i zrób trzy małe nacięcia na wierzchu ciasteczek.
Etap 5/6
Posyp niewielką ilością brązowego cukru.
Etap 6/6
Umieść ciasteczka na standardowej tacy i włóż je do Easy Fry. Włącz program CIASTA i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.