Suflet czekoladowy
Całkowity czas:
35 min. 
Czas przygotowania:
20 min.
Gotowanie:
15 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (3)
Przygotowanie
Etap 1/5
Roztop kawałki czekolady w garnku do kąpieli wodnej lub mikrofalówce ustawionej na niską moc. Oddziel białka od żółtek i odstaw na bok 3 białka i 1 żółtko.
Etap 2/5
Ubij żółtko w misce z mąką kukurydzianą. Do mleka dodaj 30 g cukru i doprowadź do wrzenia, a następnie wlej żółtko z mąka kukurydzianą, cały czas mieszając. Przelej wszystko do rondla i gotuj na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Dodaj czekoladę, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Etap 3/5
Ubijaj białka, aż będą sztywne, a następnie ostrożnie dodaj do ciepłej czekoladowej masy.
Etap 4/5
Natłuść 4 duże ramekiny, posyp wnętrze 10 g cukru i przelej do nich masę, wypełniając je do 2/3 wysokości.
Etap 5/5
Włóż tacę grillową do miski, a ramekiny do miski urządzenia. Wersja cyfrowa: Wybierz tryb DESER i piecz przez 15 minut w temperaturze 160°C. Wersja mechaniczna 2 w 1: Ustaw temperaturę na 160°C, a czas na 15 minut.
