Pierś z kaczki z marchewkowymi frytkami

Obierz marchewki. Pokrój je wzdłuż na ćwiartki, a następnie potnij na kawałki o grubości 5 cm. Włóż do miski i wymieszaj z olejem, syropem klonowym, tymiankiem, solą i pieprzem.

Natnij skórę piersi w taki sposób, aby powstał siatkowaty wzorzec, ale nie przecinaj mięsa. Dopraw solą, pieprzem i pietruszką. Smaż każdą stronę piersi na gorącej patelni przez 1 minutę, aż zbrązowieje, a następnie usuń nadmiar tłuszczu.

Włóż tacę grillową i przegrodę do urządzenia. Naciśnij przycisk Sync i wybierz tryb FRYTKI w przypadku P1. W przypadku P2 wybierz tryb MIĘSO. Dodaj najpierw marchewkowe frytki. Gdy rozlegnie się dźwięk czasomierza, wymieszaj frytki i połóż jedną pierś z kaczki na drugiej stronie przegrody. Wznów gotowanie. Po 7 minutach obróć pierś i kontynuuj gotowanie.