Chrupiące udka z kurczaka
Całkowity czas:
3 godz. 45 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
1 godz. 30 min. 
Studzenie:
2 godz. Kompatybilne urządzenia (1)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/4
W misce wymieszaj sos sojowy, sake, cukier, sól, pieprz, przyprawę pięciu smaków, cebulkę dymkę i imbir. Włóż udka kurczaka do woreczka do zamrażania i dodaj sos. Dobrze zamknij woreczek, usuwając jak najwięcej powietrza. Masuj woreczek kilka razy, aby całkowicie pokryć kurczaka sosem. Pozostaw w marynacie na 2 godziny w temperaturze pokojowej lub na noc w lodówce.
Etap 2/4
Włóż dwa udka z kurczaka do naczynia. Wypełnij zbiornik wodą. Włóż standardową tacę do urządzenia i umieść na niej naczynie. Ustaw tryb GOTOWANIE NA PARZE na 30 minut.
Etap 3/4
Nad tacą umieść duże sito. Po ugotowaniu wylej wodę z miski do gotowania. Włóż kurczaka do sita, pozostaw do ostygnięcia i osusz.
Etap 4/4
Pokryj kurczaka mąką. Na tacy grillowej rozłóż arkusz papieru do pieczenia i włóż ją do urządzenia. Włóż udka z kurczaka do miski do gotowania, wybierz program PIECZENIE BEZTŁUSZCZOWE i piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C.
