Do rondla włóż 8 jajek pozostawionych w temperaturze pokojowej. Zalej wodą (2 cm powyżej jajek). Dodaj niewielką ilość białego lub winnego octu i doprowadź do wrzenia. Gotuj na średnim ogniu przez 8–9 minut, w zależności od wielkości jajek.

Weź łyżkę durszlakową i wyjmij jajka z wody, a następnie zanurz je w bardzo zimnej wodzie.

Po ostygnięciu obierz jajka i grubo je posiekaj. Odstaw na bok.

Drobno posiekaj cebulę.

W misce wymieszaj ugotowane na twardo i posiekane jajka, posiekaną cebulę, majonez i ketchup. Dopraw solą i pieprzem. Włóż do lodówki.

Pokrój 1/3 krewetek na 4 kawałki. Wymieszaj resztę.

W misce delikatnie ubij pozostałe 3 jajka.

Włóż posiekane krewetki i kawałki krewetek do miski. Dodaj mąkę kukurydzianą i 1 łyżkę ubitych jajek. Dopraw solą i pieprzem.

Wysmaruj ręce niewielką ilością oleju. Podziel wszystko na 8 porcji i ukształtuj kotlety o grubości 0,5 cm. Ułóż je na blasze do pieczenia, a następnie włóż do lodówki na 1 godzinę.

Wsyp bułkę tartą panko do płaskiej miski, a mąkę do drugiej. Zanurz każdy kotlet w mące, następnie w ubitych jajkach, a na koniec pokryj go bułką tartą panko. Kotlety powinny być całkowicie pokryte.

Włóż je do Easy Fry. Spryskaj kotlety olejem w sprayu (lub posmaruj niewielką ilością neutralnego oleju). Włącz program NUGGETSY i piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C.

Włóż bułki hamburgerowe do piekarnika i podgrzewaj przez kilka minut w temperaturze 180 °C, a następnie przekrój je wszerz na pół. Drobno posiekaj kapustę włoską.

Przyrządź sos jogurtowy. Przelej jogurt do miski. Dodaj oliwę z oliwek, 2 łyżki posiekanej pietruszki i 2 łyżki posiekanego szczypiorku. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce.