Żeberka w kapuście kiszonej wg Bronte
(7)
Całkowity czas:
1 godz. 15 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
1 godz. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/5
Przygotuj składniki. Grzyby namocz w ciepłej, przegotowanej wodzie. Żeberka podziel na mniejsze kawałki, w których będzie jedna a najlepiej dwie kostki. Cebulę pokrój w kostkę, suszone owoce rozdrobnij. Kapustę odcedź (jeżeli jest bardzo kwaśna możesz przelać ją wodą) i lekko poszatkuj.
Etap 2/5
Do rozgrzanego w urządzeniu oleju włóż kawałki żeberek i obsmaż je z każdej strony. Następnie przełóż żeberka na talerz a tłuszcz pozostaw do smażenia pozostałych składników.
Etap 3/5
Cebulę zeszklij na tłuszczu ze smażenia żeberek. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojone grzyby, listki laurowe, suszone owoce, ziele angielskie, majeranek, paprykę, kminek oraz pieprz.
Etap 4/5
Dodaj kapustę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Etap 5/5
Do urządzenia wyłóż żeberka w taki sposób by leżały na kapuście, ale też były kapustą przykryte. Wlej bulion. Gotuj pod ciśnieniem przez 35 minut.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Wyszlo pyszne
wszystko wyszło super, smak mega a żeberka mięciutkie aż się rozpływają. polecam
pyszne!
Wszystko wyszło mega dobre nawet bez owoców bo nie miałam
Nie wiem co wam wyszło . U mnie mocno przyjarane mimo ze urządzenie dostało w między czasie więcej wody . Zanim się rozpoczęło ciśnienie- bardzo długo nagrzewano się - żeberka już się rozpadały
Rewelacyjne danie Przepyszna kapusta
Dodałem za dużo żurawiny, ale i tak było super