Szaszłyki z tofu z miodem i prażonym sezamem
Całkowity czas:
4 godz. 15 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
0 min. 
Studzenie:
4 godz. Kompatybilne urządzenia (2)
Przygotowanie
Etap 1/5
Aby przygotować marynatę: w dużym naczyniu wymieszaj miód, sos sojowy, olej sezamowy i ocet ryżowy.
Etap 2/5
Pokrój tofu w kostkę o grubości 2,5 cm. Włóż kostki do naczynia z marynatą. Wymieszaj, wstaw do lodówki i pozostaw do marynowania na co najmniej 4 godziny.
Etap 3/5
Aby przygotować szaszłyki, na każdy szpikulec nadziewaj na zmianę 3 odsączone kostki tofu i 3 pieczarki.
Etap 4/5
Ustaw OptiGrill w trybie BBQ. Ustaw boczny termostat do pozycji 4. Po rozgrzaniu urządzenia połóż szaszłyki na płytach. Grilluj przez 15 minut, regularnie obracając szaszłyki i polewając je marynatą – wszystkie boki powinny zbrązowieć.
Etap 5/5
Wymieszaj sos ze słodkiej papryki z kolendrą i ziarnami sezamu, a następnie polej nim szaszłyki i podawaj.
