OBIAD U DZIADA - Staropolski krupnik na wędzonce
(3)
Całkowity czas:
1 godz. 4 min. 
Czas przygotowania:
20 min.
Gotowanie:
44 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/11
Obierz i umyj pietruszkę (korzeń), marchewki, cebulę, por, seler, ziemniaki i czosnek.
Etap 2/11
Przekrój marchewki wzdłóż i pokrój na talarki.
Etap 3/11
Pokrój por na talarki.
Etap 4/11
Pokrój ziemniaki na kostkę.
Etap 5/11
Przeciśnij czosnek przez praskę.
Etap 6/11
Pokrój boczek na drobną kostkę.
Etap 7/11
Umyj porcję rosołową.
Etap 8/11
Wlej do Cook4Me łyżeczkę oleju. Po podgrzaniu dodaj pokrojony boczek i smaż przez 4 min. W połowie czasu smażenia dodaj czosnek.
Etap 9/11
Umieść w Cook4Me porcję rosołową, pietruszkę (korzeń), pokrojoną marchewkę, cebulę, pokrojony por i seler. Wsyp pęczak, dodaj ziele angielskie, liście laurowe i sól. Zalej następnie całość wodą i gotuj pod ciśnieniem 20 min. Podczas gotowania oberwij z natki pietruszki liście.
Etap 10/11
Po rozszczelnieniu Cook4Me wyjmij z wywaru porcję rosołową, cebulę, pietruszkę (korzeń) i seler. Dodaj ziemniaki oraz liście pietruszki (natka). Gotuj pod niskim ciśnieniem 20 min.
Etap 11/11
Po rozszczelnieniu Cook4Me przypraw zupę szczyptą pieprzu.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Chyba ze dużo warzyw, zresztą szkoda ze to nie określone wagowo bo różne są marchewki, pietruszki a już zupełnie nie wiem co twórca miał na myśli pisząc porcja rosołowa wołowa, ledwo mi to wszystko weszło do garnka
ok
Super zupka, bardzo pyszną Dziękuję za przepis, czekam na kolejne)
