Gulasz wołowy z boczniakami po lubelsku
(8)
Całkowity czas:
49 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
34 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/6
Przygotuj składniki. Mięso umyj, a warzywa wypłukaj. Wołowinę pokrój w kostkę, cebulę, paprykę słodką, boczniaki w paski. Marchewkę pokrój w krążki. Czosnek ugnieć lub zmiażdż w prasie do czosnku. Bulion przygotuj rozpuszczając pół kostki bulionowej w 250 ml wrzątku.
Etap 2/6
Wlej olej do garnka i poczekaj, aż się podgrzeje. Wrzuć do garnka mięso i zacznij smażyć.
Etap 3/6
Dodaj cebulę i czosnek. Kontynuuj smażenie.
Etap 4/6
Dodaj bulionu warzywnego, pieprzu i ostrej papryki. Rozpocznij duszenie.
Etap 5/6
Dodaj paprykę, boczniaki, pomidory lub passatę pomidorową oraz marchewkę. Wymieszaj. Dopraw solą i ziołami. Zamiast ziół można użyć gotowej przyprawy do gulaszu. Wymieszaj. Rozpocznij gotowanie pod ciśnieniem.
Etap 6/6
Podaj w głębokich miseczkach.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Jeden z najlepszych przepisów do Tefal Cook4me
Wołowina miękka i soczysta. Świetne danie 👍
Przepis jest super, ja jednak dusiłam 2x tyle co w przepisie bo czas podany był zdecydowanie za krótki dla mięska. Ale i tak 40 min zamiast 3 godzin normalnie gotując to super rozwiązanie! Do tego zrobiłam kaszę gryczaną, palce lizać :)
Bardzo dobry przepis.
gulasz bardzo dobry
Gulasz bardzo dobry
Bardzo dobry gulasz, ja zamiast podanych w przepisie ziół użyłem mieszanki ziół prowansalskich. Dodałem dwie konkretne łyżeczki ostrej papryki. Wyszło pikantnie, dobrze ugotowane mięso. Porcja ogromna, zrobiłem z połowy składników a i tak było tego bardzo dużo.
Bardzo dobry wyrazisty smak