Risotto z czerwonej soczewicy
Oceny użytkowników:
4/5
Całkowity czas:
15 min. 
Czas przygotowania:
8 min.
Gotowanie:
7 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
4 osób
1
szt.
Cebula
1
szt.
Por
1
szt.
Seler naciowy
200
g
Dynia piżmowa
1
łyżka
Masło
1
szczypta
Curry
1
szczypta
Pieprz Cayenne
300
g
Czerwona soczewica
100
ml
Białe wino
500
ml
Bulion warzywny
Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/5
Przygotuj składniki.
1 szt. Cebula
1 szt. Por
1 szt. Seler naciowy
200 g Dynia piżmowa
1 łyżka Masło
1 szczypta Curry
1 szczypta Pieprz Cayenne
300 g Czerwona soczewica
100 ml Białe wino
500 ml Bulion warzywny
Etap 2/5
Podsmaż wszystkie warzywa na maśle. Dodaj przyprawy i soczewicę. Wymieszaj.
1 szt. Cebula
1 szt. Por
1 szt. Seler naciowy
200 g Dynia piżmowa
1 łyżka Masło
1 szczypta Curry
1 szczypta Pieprz Cayenne
300 g Czerwona soczewica
Mocne smażenie
Etap 3/5
Wlej białe wino, odparuj alkohol, a następnie wlej bulion.
100 ml Białe wino
500 ml Bulion warzywny
Etap 4/5
Gotowanie pod ciśnieniem 7 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
7 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
7 min.
Wysokie ciśnienie
7 min.
Wysokie ciśnienie
7 min.
Etap 5/5
Wymieszaj i od razu podawaj. Smacznego!
