Krupnik wg Pati Sołtysik
(1)
Całkowity czas:
48 min. 
Czas przygotowania:
8 min.
Gotowanie:
40 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/4
Przygotuj składniki. Warzywa dokładnie umyj. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę w talarki, a pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szalotkę, cebulę i pora posiekaj w piórka.
Etap 2/4
Do Cook4me wlej łyżkę oleju, dodaj boczek, cebulę, szalotkę i pora. Podsmażaj przez 4 min mieszając.
Etap 3/4
Włóż masło i je roztop. Dodaj ziemniaki, marchewkę i selera i mieszając podsmażaj przez 4 min.
Etap 4/4
Dodaj mięso wołowe, podudzia z kurczaka, ziele angielskie, liście laurowe oraz pozostałe przyprawy i posiekany koperek i pietruszkę. Dosyp kaszę i wlej 2,5 l wody. Gotuj pod ciśnieniem przez 30 min.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Kmin, czosnek i cząber jako przyprawy do krupniku są zbędne. Zupa nie smakuje jak krupnik. Równie dobrze można byłoby dodać inne składniki. Tylko, że wtedy jest„wariacja krupnikowa”, a nie klasyczny krupnik