Risotto z miso i pieczarkami wg Kiszki
Całkowity czas:
10 min. 
Czas przygotowania:
10 min.
Gotowanie:
0 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/4
Przygotuj składniki. Pieczarki obierz, umyj krótko pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie plasterki. Następnie pokrój w drobną kostkę marchewkę, a cebulę w piórka bądź kostkę. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę.
Etap 2/4
Dodaj do Cook4me 1 łyżkę oleju i wrzuć pieczarki. Smaż przez 3 minuty. Po tym czasie dorzuć marchewkę, a minutę później cebulę i czosnek. Po kolejnej minucie dodaj masło i ryż i smaż kolejną minutę.
Etap 3/4
Do garnka dodaj bulion oraz pastę miso. Zamieszaj. Zamknij pokrywę i przejdź w tryb gotowania pod ciśnieniem.
Etap 4/4
Po otwarciu pokrywy przemieszaj wszystko delikatnie. Risotto podawaj posypane odrobiną skórki z cytryny i polane niewielką ilością śmietany. Ja bardzo lubię serwować je z jajkiem sadzonym (koniecznie z płynnym żółtkiem). Idealnie sprawdzi się też jajko w gotowane w koszulce.
