Grillowana wołowina z pieczarkami w sosie Strogonoff
Całkowity czas:
1 godz. 40 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
25 min. 
Studzenie:
1 godz. Kompatybilne urządzenia (2)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/6
Bardzo drobno posiekaj liście bazylii i tymianek. Wymieszaj ocet, olej, paprykę, sól i pieprz i posmaruj wołowinę. Obierz i drobno posiekaj cebulę, wrzuć ją do mięsa i marynuj przez co najmniej 1 godzinę.
Etap 2/6
Umyj pieczarki i pokrój je na paski. Pokrój ogórki konserwowe na małe kawałki.
Etap 3/6
Do formy do pieczenia pokrytą kostkami masła wrzuć kawałki cebuli.
Etap 4/6
Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek, otwórz go i włóż do niego formę do pieczenia. Ustaw boczny termostat w pozycji 4. Po rozgrzaniu urządzenia wrzuć do akcesorium pieczarki i ogórki konserwowe. Piecz przez 5 minut, ciągle mieszając. Dodaj cukier, paprykę, koncentrat pomidorowy, musztardę, sól i pieprz. Rozcieńcz wszystko w białym winie ze śmietaną i wymieszaj.
Etap 5/6
Umieść kawałki wołowiny na płycie grillowej i grilluj przez 20 minut, obracając mięso w połowie grillowania, aby było średnio krwiste. W tym samym czasie regularnie mieszaj pieczarki.
Etap 6/6
Po upieczeniu przełóż wołowinę na deskę do krojenia i poczekaj 5 minut. Następnie pokrój ją na plasterki i podawaj z sosem pieczarkowym.
