Żeberka w sosie miodowo-śliwkowym na kapuście kiszonej
(3)
Całkowity czas:
1 godz. 10 min. 
Czas przygotowania:
10 min.
Gotowanie:
1 godz. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/4
Przygotuj składniki.
Etap 2/4
Żeberka dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Natrzyj dokładnie każde żebro chutneyem śliwkowym, sosem sojowym oraz miodem. Dodaj pieprz oraz paprykę. Cebulę i czosnek obierz i pokrój. Kapustę kiszoną przepłucz i pokrój na mniejsze kawałki.
Etap 3/4
Na dno misy wyłóż kapustę kiszoną, a następnie żeberka razem z marynatą. Dodaj cebulę i czosnek oraz pozostałe przyprawy. Wlej 100 ml wody. Gotuj pod ciśnieniem przez 60 minut.
Etap 4/4
Gotowe żeberka podawaj z puree z selera.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
w przepisie ewidentnie brakuje płynu. moja kapusta się przypaliła. żeberka były miękkie i smaczne.
A co z wodą ? W przepisie jej nie ma. Sama wilgoć z kapusty to chyba trochę za mało ?
w przepisie ewidentnie brakuje płynu: wody lub bulionu. Kapusta razem z sosem z marynat spiekła się na czarno i przywarła do dna garnka. Żeberka te z górnej warstwy bardzo smaczne; te z dołu też smaczne ale od spodu spalone. Ilości listków laurowych, ziela angielskiego i pieprzu mocno przesadzone 10g to całe opakowania.