Bitki wieprzowe na winie z ziemniakami
(10)
Całkowity czas:
21 min. 
Czas przygotowania:
5 min.
Gotowanie:
16 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/5
Szynkę pokroić w ok. 2 cm plastry, delikatne rozbić tłuczkiem, przyprawić z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do mięs.
Etap 2/5
Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać.
Etap 3/5
Ziemniaki obrać, przeciąć na pół.
Etap 4/5
Ustawić tryb mocnego podsmażania. Bitki podsmażyć na oliwie z obu stron przez ok 3,5 minuty, następnie dorzucić cebulę, czosnek i koncentrat i chwilę przesmażyć mieszając. Dolać wino, smażyć ok. 2 minuty, żeby alkohol odparował.
Etap 5/5
Dorzucić gałązki tymianku i wlać bulion. Ziemniaki wstawić w koszyczku do gotowania na parze na mięso (ziemniaki delikatnie posolić od góry). Gotować pod ciśnieniem przez 10 min.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Dodałam więcej cebuli, startą marchew, a ziemniaczki ugotowałam oddzielnie. Mięso obtoczyłam w mące. Wyszło bardzo dobre.
Trochę modyfikujemy ten przepis według własnych preferencji. Zawsze wszystko wychodzi wyśmienite.
Bardzo dobre danie. Zamiast szynki dałam karkówkę, bo nie miałam szynki. Nie dałam wina, bo nie lubię. Ziemniaczki wyszły lekko al dente, zapewne zależało to od wieklości ziemniaczka. Polecam
bardzo dobre, polecam
Nie miałam wina, ale wyszło dobrze. Sos jest rzadki, następnym razem obtoczę mięso w mące.
Bardzo dobre danie wyszło! Nie miałam szynki tylko polędwiczkę. Nie rozbijałam jej, dałam po prostu w kawałkach i wyszło dobre. Teść powiedział że trzeba dodać więcej cebuli :)
Nie dodałam wina, a i tak wyszło smaczne :)
Pyszne danie
Bardzo smacznie i szybko.
bardzo smaczne danie
