Krem z brokułów z serem Lazur
Całkowity czas:
18 min. 
Czas przygotowania:
3 min.
Gotowanie:
15 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
4 osób
30
g
Masła
1
Brokuł
300
g
Ziemniaki
500
ml
Wywar jarzynowy
1
Por (biala część)
125
g
Ser Lazur
Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/5
Pokrój pora i podsmaż na maśle.
30 g Masła
1 Por (biala część)
Średnie smażenie
2 min.
Etap 2/5
Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i różyczki brokuła. Dodaj poł szklanki wywaru. Mieszaj od czasu do czasu.
1 Brokuł
300 g Ziemniaki
Średnie duszenie
4 min.
Etap 3/5
Wlej pozostaly wywar. Dopraw solą i pieprzem.
500 ml Wywar jarzynowy
Gotowanie pod niskim ciśnieniem
6 min.
Etap 4/5
Dodaj ser Lazur i mieszaj, aż się roztopi.
125 g Ser Lazur
Delikatne duszenie
2 min.
Etap 5/5
Zmiksuj w blenderze.
