Zupa gulaszowa z karczku z pieczarkami od Łysego
(5)
Całkowity czas:
56 min. 
Czas przygotowania:
20 min.
Gotowanie:
36 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/6
Mięso umyj po zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki (na jeden kęs), wymieszaj z 1/2 łyżeczki soli i szczyptą pieprzu, obtocz w mące.
Etap 2/6
Pieczarki, marchewkę, czosnek oraz chilli pokrój w plasterki. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski. Cebulę pokrój w kostkę.
Etap 3/6
Dodaj 2 łyżki oleju. Włóż całe mięso i podsmażaj na dużej mocy, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę, czosnek oraz papryczkę chilli i smaż, aż się cebula zeszkli.
Etap 4/6
Dodaj pieczarki oraz marchewkę i smaż kilka minut, aż pieczarki zmiękną. Dodaj ostrą i słodką paprykę, majeranek, resztę soli, pieprz, przyprawę do gulaszu i dokładnie wymieszaj.
Etap 5/6
Wlej wodę/bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, listki laurowe, ziele angielskie. Gotuj pod ciśnieniem 20 min.
Etap 6/6
Potem dodaj passatę, groszek z kukurydzą, Maggi, paprykę pokrojoną w paski. Gotuj pod ciśnieniem 5 min.
Podobne przepisy
Opinie użytkowników
Pyszna polecam! 🙂
NAJLEPSZA! Kosmos w tak krótkim czasie ja dodaje ziemniaki dodatkowo i z pieczywkiem czosnkowym to BAJKA❤️
Pierwsza po zakupie urządzenia. Przepyszna.
Pychota!Jedyna modyfikacja ,to trochę więcej przypraw,ale to wiadomo, zależy od smaku.
Bardzo dobra zupa!
