Baweta w sosie sojowym z brokułami w sezamie

W głębokim naczyniu wymieszaj sos sojowy, czosnek, imbir, miód, olej sezamowy i ocet winny. Włóż bawetę, pokryj sosem i marynuj przez 15 minut w temperaturze pokojowej.

Pokrój brokuł na różyczki i wrzuć do dużej miski. Wlej oliwę z oliwek, olej sezamowy, sos sojowy, miód i wsyp czosnek, imbir oraz płatki chili. Dopraw solą i pieprzem.

Włącz urządzenie. Włącz szufladę 1. Upewnij się, że płyta znajduje się w szufladzie 1. Wybierz program GRILL, ustaw temperaturę na 200°C, a czas gotowania na 10 minut. Nie wrzucaj składników do miski – urządzenie zacznie się automatycznie nagrzewać. Włącz szufladę 2. Wybierz program WARZYWA, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 10 minut. Połóż brokuły na płycie w szufladzie 2. Naciśnij START, aby rozpocząć gotowanie składników w obu szufladach.

Wyemitowanie dźwięku i pojawienie się komunikatu „Dodaj” na wyświetlaczu oznaczają, że cykl nagrzewania grilla dobiegł końca. Wysmaruj płytę. Wyjmij bawetę z marynaty, osusz ją i połóż na płycie w szufladzie 1. Zamknij szufladę. Gotowanie wznowi się automatycznie.

W połowie gotowania obróć stek.

Upewnij się, że mięso jest dobrze upieczone (145°C), a w razie potrzeby wydłuż czas gotowania. Pokrój mięso na plasterki i posyp kolendrą oraz prażonymi ziarnami sezamu.