Sałatka z batatów

Całkowity czas: 50 min.

Czas przygotowania: 20 min.

Gotowanie: 30 min.

Studzenie: 0 min.

Składniki

8 osób

*SKŁADNIKI NADZIENIA:

1.2 kg

*Batat

3 łyżka

*Oliwa z oliwek

2 łyżka

*Syrop klonowy

1 g

*Sól, pieprz

400 g

*Jarmuż

*Jabłko

45 g

*Orzech prażony

45 g

*Żurawina

100 g

*Ser kozi

*SKŁADNIKI SOSU:

*Ocet jabłkowy

3 łyżka

*Syrop klonowy

2 łyżka

*Musztarda

*Czosnek

40 ml

*Oliwa z oliwek

1 g

*Sól, pieprz

Kompatybilne urządzenia (2)

Dual EasyFry&Grill

Dual EasyFry

Przygotowanie

Etap 1/4

Umyj i obierz bataty. Pokrój w kostkę. W dużej misce wymieszaj kostki, oliwę z oliwek i sos klonowy. Dopraw solą i pieprzem.

Etap 2/4

Włącz urządzenie. Włącz szufladę 1. Wybierz program FRYTKI, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 30 minut. Umieść 750 g batatów na płycie w szufladzie 1. Włącz szufladę 2. Wybierz program FRYTKI, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 30 minut. Umieść 450 g batatów na płycie w szufladzie 2. Naciśnij START, aby rozpocząć gotowanie składników w obu szufladach.

Etap 3/4

Przygotuj sos sałatkowy. W naczyniu z dziobkiem wymieszaj ocet jabłkowy, sos klonowy, musztardę, czosnek i oliwę z oliwek. Posiekaj jarmuż. Umyj jabłka, usuń nasiona i pokrój miąższ na plasterki.

Etap 4/4

W dużej misce wymieszaj jarmuż z plasterkami jabłek, orzechami pekan, żurawiną i serem. Wlej sos winegret i wymieszaj wszystko. Dodaj bataty do sałatki i podawaj z grillowanymi żeberkami albo innymi daniami.