Bowl z łososiem teriyaki
Oceny użytkowników:
0/5
Całkowity czas:
50 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
5 min. 
Studzenie:
30 min.
Składniki
4 osób
4
filet
Łosoś (po 120 g)
100
ml
Sos teriyaki
280
g
Ryż basmati, dokładnie wypłukany zimną wodą
55
cl
Woda
1
łyżka
Cukier
4
łyżka
Mirin
200
g
Edamame
1
unit
Awokado, pokrojone w plasterki
4
Rzodkiewki, drobno pokrojone
50
g
Czerwona kapusta, drobno posiekana
1
łyżka
Mieszanka czarnego i białego sezamu
1
Cebula dymka
4
łyżka
Posiekana kolendra
4
łyżka
Sos sojowy
Kompatybilne urządzenia (4)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/6
Ten przepis wymaga użycia rusztu. Przygotuj składniki.
4 filet Łosoś (po 120 g)
100 ml Sos teriyaki
280 g Ryż basmati, dokładnie wypłukany zimną wodą
55 cl Woda
1 łyżka Cukier
4 łyżka Mirin
200 g Edamame
1 unit Awokado, pokrojone w plasterki
4 Rzodkiewki, drobno pokrojone
50 g Czerwona kapusta, drobno posiekana
1 łyżka Mieszanka czarnego i białego sezamu
1 Cebula dymka
4 łyżka Posiekana kolendra
4 łyżka Sos sojowy
Ruszt 2w1
Etap 2/6
Zamarynuj łososia w sosie teriyaki i odstaw do lodówki na 30 min.
4 filet Łosoś (po 120 g)
100 ml Sos teriyaki
Etap 3/6
Włóż ryż, wodę, cukier i mirin do miski.
280 g Ryż basmati, dokładnie wypłukany zimną wodą
55 cl Woda
1 łyżka Cukier
4 łyżka Mirin
Etap 4/6
Umieść łososia na ruszcie (kratka w górnym położeniu), bez nakładania się.
4 filet Łosoś (po 120 g)
Etap 5/6
Gotuj pod ciśnieniem.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
5 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
5 min.
Wysokie ciśnienie
5 min.
Wysokie ciśnienie
5 min.
Etap 6/6
Przygotuj miskę z pozostałymi składnikami i podawaj.
200 g Edamame
1 unit Awokado, pokrojone w plasterki
4 Rzodkiewki, drobno pokrojone
50 g Czerwona kapusta, drobno posiekana
1 łyżka Mieszanka czarnego i białego sezamu
1 Cebula dymka
4 łyżka Posiekana kolendra
4 łyżka Sos sojowy
