Gulasz wołowy w japońskim stylu
Oceny użytkowników:
0/5
Całkowity czas:
55 min. 
Czas przygotowania:
25 min.
Gotowanie:
30 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
2 osób
400
g
Wołowina
0.5
łyżka
Mąka
1
łyżka
Oliwa z oliwek
0.5
Cebula
1
Marchewka
40
g
Boczek
1
goździk
Czosnek
180
ml
Japońskie piwo
8
g
Mąka kukurydziana
1
łyżka
Pietruszka
1
g
Sól Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/5
Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Marchewkę pokrój w 2 cm kawałki, boczek w 3 cm paski, a wołowinę w 4 cm kostkę.
400 g Wołowina
0.5 łyżka Mąka
1 łyżka Oliwa z oliwek
0.5 Cebula
1 Marchewka
40 g Boczek
1 goździk Czosnek
180 ml Japońskie piwo
8 g Mąka kukurydziana
1 łyżka Pietruszka
Sól
Etap 2/5
Wołowinę usmaż na oleju z mąką przez 3 minuty. Dodaj cebulę, marchewkę, boczek i czosnek. Smaż przez 2 minuty.
400 g Wołowina
0.5 łyżka Mąka
1 łyżka Oliwa z oliwek
0.5 Cebula
1 Marchewka
40 g Boczek
1 goździk Czosnek
Mocne smażenie
Etap 3/5
Zalej japońskim piwem i wodą z mąką kukurydzianą. Gotuj przez 1 minutę.
180 ml Japońskie piwo
8 g Mąka kukurydziana
Etap 4/5
Gotowanie pod ciśnieniem.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
10 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
10 min.
Wysokie ciśnienie
10 min.
Wysokie ciśnienie
10 min.
Etap 5/5
Podawaj posypane natką pietruszki.
1 łyżka Pietruszka
Sól
