Dynia karmelizowana w boczku
Całkowity czas:
20 min. 
Czas przygotowania:
20 min.
Gotowanie:
0 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (2)
Przygotowanie
Etap 1/3
Dynię kroimy na tam, gdzie się kończy trzpień i okrawamy ze skóry. Następnie kroimy w 2 cm plastry, a je w grube słupki. W OptiGrill ustawiamy program Ziemniak. W międzyczasie owijamy słupki dyni boczkiem. Gdy grill się nagrzeje, układamy w nim słupki dyni i zamykamy.
Etap 2/3
Po upieczeniu wymieniamy dolną część grilla na formę. Ustawiamy w trybie ręcznym temperaturę 210°C. Do rozgrzanej formy wlewamy tłuszcz pozostały z grillowania (z tacki ociekowej), cukier i ocet winny. Całość mieszamy. Układamy dynię, zamykamy i grillujemy 8 minut.
Etap 3/3
Serwujemy z ulubionymi dodatkami, np. chipsami truflowymi.
