Potrawka kurczak curry z dynią

Dynię pokroić w kostkę, a marchew w talarki. Do formy do pieczenia wlać trzy łyżki oliwy oraz 2 łyżeczki miodu płynnego i dodać 2 łyżeczki curry, 1 łyżeczkę kurkumy, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszać, dodać marchewkę i dynię i ponownie wymieszać.

Włożyć formę do Cook4me i założyć pokrywę Extra Crisp. Ustawić 180°C i piec przez 20 min. Po zapieczeniu odstawić na bok.

Do misy Cook4me włożyć 30 g masła oraz pieczarki. Podsmażyć przez 5 min, a następnie przełożyć pieczarki do formy z marchewką i dynią.

Do misy Cook4me wlać 4 łyżki oliwy, doprawić solą i pieprzem, 3 łyżeczkami kurkumy i 3 łyżeczkami curry, 1 łyżeczką garam masala, 3 łyżeczkami czosnku niedźwiedziego. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz kurczaka. Dokładnie wymieszać smażyć przez 12 min często mieszając.

Dodać usmażone warzywa, 300 ml mleczka kokosowego, 200 ml wody, 1,5 łyżeczki curry, 1 łyżkę sosu sojowego oraz 1 łyżeczkę soku z cytryny.