Gofry w kształcie serca z karmelizowaną brzoskwinią
Całkowity czas:
1 godz. 3 min. 
Czas przygotowania:
15 min.
Gotowanie:
18 min. 
Studzenie:
30 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Akcesoria
Przygotowanie
Etap 1/10
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jajka, mleko i wanilię, dobrze wymieszaj.
Etap 2/10
Wlej roztopione masło i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Odstaw na 30 minut.
Etap 3/10
W międzyczasie przygotuj karmelizowane brzoskwinie: zanurz owoce w garnku z wrzącą wodą na niecałą minutę, a następnie wyjmij, obierz i pokrój na ćwiartki.
Etap 4/10
W rondlu podgrzej miód, cukier i wodę. Karmelizuj brzoskwinie z każdej strony przez 2–3 minuty.
Etap 5/10
Ułóż ćwiartki na dwóch talerzach z pozostałym sosem. Schładzaj przez 30 minut.
Etap 6/10
Tuż przed podaniem upraż orzeszki piniowe na patelni bez tłuszczu.
Etap 7/10
Rozgrzej urządzenie.
Etap 8/10
Wlej małą chochlę ciasta na środek każdej foremki gofrownicy. Zamknij urządzenie i piecz gofry, aż staną się złotobrązowe i chrupiące.
Etap 9/10
Następnie weź pozostałe ciasto i powtórz kroki.
Etap 10/10
Podawaj z karmelizowanymi brzoskwiniami i bitą śmietaną.
