Zupa czosnkowa
(1)
Całkowity czas:
28 min. 
Czas przygotowania:
10 min.
Gotowanie:
18 min. 
Studzenie:
0 min. Kompatybilne urządzenia (1)
Przygotowanie
Etap 1/4
Cebulę i czosnek obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Etap 2/4
Na 2 łyżkach oleju podsmażamy cebulę. Po 2 minutach dodajemy czosnek, wszystko smażymy przez kolejne 3 minuty, następnie dodajemy ziemniaki, całość podsmażamy jeszcze 3 minuty.
Etap 3/4
Do podsmażonych składników wlewamy 750ml bulionu, dodajemy zioła prowansalskie oraz kurkumę. Gotujemy pod ciśnieniem.
Etap 4/4
Do ugotowanych składników dodajemy 2 łyżki śmietany. Całość miksujemy blenderem na gładki krem. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą oraz pieprzem. Zupę podajemy z grzankami. Smacznego!
Opinie użytkowników
Ziół dodałem po ok. 3 szczypty. Pychota.
