Jagnięcina z bobem i szpinakiem
Oceny użytkowników:
0/5
Całkowity czas:
40 min. 
Czas przygotowania:
25 min.
Gotowanie:
15 min. 
Studzenie:
0 min.
Składniki
6 osób
900
g
Jagnięcy udziec
1.5
Cebule, obrane i cienko pokrojone
300
g
Bób
450
g
Świeży szpinak, umyty i grubo posiekany
3
Ząbki czosnku, obrane, pozbawione kiełków i posiekane
3
łyżeczka
Przecier pomidorowy
1.5
łyżeczka
Mielony cynamon
6
łyżeczka
Rodzynki
400
ml
Woda
2
łyżka
Olej roślinny
1
g
Sól Kompatybilne urządzenia (4)
Przygotowanie
Etap 1/6
Przygotuj składniki.
900 g Jagnięcy udziec
1.5 Cebule, obrane i cienko pokrojone
300 g Bób
450 g Świeży szpinak, umyty i grubo posiekany
3 Ząbki czosnku, obrane, pozbawione kiełków i posiekane
3 łyżeczka Przecier pomidorowy
1.5 łyżeczka Mielony cynamon
6 łyżeczka Rodzynki
400 ml Woda
2 łyżka Olej roślinny
Etap 2/6
Przypraw mięso solą i pieprzem. Wlej olej do misy.
900 g Jagnięcy udziec
2 łyżka Olej roślinny
Sól
Etap 3/6
Smaż czosnek, cebulę, cynamon i przecier pomidorowy przez 1 minutę. Dodaj szpinak. Smaż, mieszając, aż szpinak zwiędnie.
1.5 Cebule, obrane i cienko pokrojone
450 g Świeży szpinak, umyty i grubo posiekany
3 Ząbki czosnku, obrane, pozbawione kiełków i posiekane
3 łyżeczka Przecier pomidorowy
1.5 łyżeczka Mielony cynamon
Mocne smażenie
Etap 4/6
Dodaj pozostałe składniki. Mieszaj dobrze.
900 g Jagnięcy udziec
300 g Bób
6 łyżeczka Rodzynki
400 ml Woda
2 łyżka Olej roślinny
Etap 5/6
Gotuj pod ciśnieniem.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
15 min.
Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
15 min.
Wysokie ciśnienie
15 min.
Wysokie ciśnienie
15 min.
Etap 6/6
Podawaj z ryżem lub tagiatelle.
