W misce wymieszaj miód, sos sojowy, ocet ryżowy i posiekany ząbek czosnku.

Dodaj plastry wołowiny i wymieszaj. Zostaw do marynowania podczas przygotowywania dodatków.

Rozgrzej wok na średnim ogniu i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal całkowicie się zaczerwieni, zanim zaczniesz obsmażać składniki.

Dodaj olej, a następnie smaż grzyby shiitake i pokrojony por na dużym ogniu przez 3 minuty. Dopraw solą i pieprzem. Możesz dodać kilka łyżek wody, aby zapobiec wysuszeniu i przypaleniu warzyw. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj olej sezamowy i odstaw w ciepłe miejsce.

Aby przygotować mięso: na wciąż gorącym woku wlej olej, a następnie dodaj odsączone kawałki mięsa. Smaż szybko przez 3 minuty, obracając je, aby zrumieniły się ze wszystkich stron.

Wlej marynatę i kontynuuj gotowanie przez 2 minuty. Marynata zgęstnieje, tworząc sos. Dopraw pieprzem.