Za pomocą małego noża usuń "łuski" ze szparagów. Odetnij dolne części, aby usunąć najtwardsze fragmenty.

Rozgrzej dużą patelnię Ingenio na dużym ogniu i poczekaj, aż Thermo-Signal całkowicie się zaczerwieni, zanim wrzucisz składniki do smażenia. Wlej dwie trzecie oliwy z oliwek, dodaj szparagi i przypraw je solą. Smaż szparagi przez 3 minuty, regularnie je obracając.

Dodaj bulion warzywny, przykryj i zmniejsz ogień. Gotuj przez 4 minuty. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości szparagów. Sprawdź, czy są ugotowane, używając końcówki noża do sprawdzenia ich jędrności. Powinny być miękkie, ale lekko chrupiące.

Rozgrzej grill w piekarniku do 210°C.

W dużej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, pozostałą oliwę z oliwek i oregano. Przypraw solą i pieprzem.

Posyp szparagi mieszanką bułki tartej. Umieść patelnię w piekarniku, a następnie zdejmij uchwyt Ingenio. Piecz przez 3–4 minuty, w zależności od piekarnika.