Do przygotowania kurczaka przygotuj trzy talerze. Wsyp mąkę do pierwszego talerza. W drugim roztrzep jajka, olej i sól. W trzecim umieść bułkę tartą.

Każdy filet z kurczaka obtocz w mące, strząśnij nadmiar, następnie zanurz w roztrzepanych jajkach, a na końcu obtocz w bułce tartej. Odłóż na bok.

Umieść blachę do pieczenia w OptiGrill przed jego włączeniem. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest automatycznie wybrany. Wybierz ustawienie koloru czerwonego przyciskając przycisk M i naciśnij OK. Gdy podgrzewanie zakończy się, umieść masło i filety z kurczaka na grillu. Smaż przez 10 minut. Przewróć je na drugą stronę w połowie czasu gotowania. Dostosuj czas w zależności od grubości filetów z kurczaka.

W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszaj majonez z skórką i sokiem z cytryny oraz zieloną cebulką.

Aby złożyć burgery, na dolnej połówce bułki umieść łyżkę sosu. Na wierzchu ułóż sałatę, a następnie filety z kurczaka.

Zakończ górną połówką bułki posmarowaną sosem.