Filety z piersi kaczki z OptiGrilla

Etap 1 /4

Filety z piersi kaczki wyjmij wcześniej z lodówki, aby mogły osiągnąć temperaturę pokojową. Natnij diamentowy wzór na warstwie tłuszczu i wysusz, poklepując.

• 3szt. filety z piersi kaczki

Etap 2 /4

Włącz grill. Wybierz program Stek, naciśnij OK, a następnie przycisk zwiększania mocy grilla. Włóż filety do OptiGrill w taki sposób, aby warstwa tłuszczu skierowana była w dół i grilluj do poziomu średniego (kolor pomarańczowy) lub dobrze upieczonego (kolor czerwony).

Etap 3 /4

Pozostaw filety na kilka minut.

Etap 4 /4

Potnij filety i podawaj z pierożkami, czerwoną kapustą i sosem pieczeniowym.

• 200g czerwona kapusta
• 3szt. pulpety
• sos pieczeniowy