Zapiekany kalafior 4 sery

Etap 1 /4

Kalafiora obrywamy z liści, kroimy na płasko od strony głąba, a od góry wycinamy dołek. Smarujemy obficie keczupem, solimy i pieprzymy.

• 1 Mały kalafior
• 1 Słoiczek keczupu (ulubionego)
• Sól, pieprz

Etap 2 /4

Ściętą część kalafiora obsmażamy na oleju przez 2 minuty.

• Olej

Etap 3 /4

Do wgłębienia kalafiora dodajemy po kolei, warstwowo sery: śmietankowy, pleśniowy, cheddar i mozzarella. Na wierzch dodajemy łyżkę ketchupu. Zalewamy wodą i gotujemy 2 minuty w niskim ciśnieniu.

• 1 Słoiczek keczupu (ulubionego)
• 120g Serka śmietankowego Philadelphia
• 120g Sera pleśniowego lazur
• 120g Sera cheddar
• 120g Tartego sera mozzarella
• 100ml Wody

Etap 4 /4

Wyjmujemy na talerz, dzielimy na porcje. Polewamy sosem powstałym przy gotowaniu i ozdabiamy bazylią. Serwujemy z grzankami.