Woki

Wyjątkowe woki od Tefal są niezastąpione w każdej kuchni, niezależnie od stylu gotowania. Te wszechstronne naczynia kuchenne pozwalają na przygotowanie pysznych dań z małą ilością tłuszczu. Czy szukasz woka do smażenia, gotowania na indukcji  czy po prostu chcesz dowiedzieć się, co możesz zrobić wokiem - Tefal ma coś dla Ciebie. Odkryj naszą gamę i wybierz najlepszy wok dla siebie.

Czym jest patelnia wok?

Patelnia wok to głębokie naczynie o okrągłym dnie, które pochodzi z kuchni chińskiej. Jest to wszechstronne narzędzie kuchenne, które pozwala na przygotowywanie potraw metodą stir-fry, czyli szybkiego smażenia na dużym ogniu.

Woki są dostępne w różnych wersjach, w tym z jedną długą rączką lub dwoma uchwytami. Materiał, z którego są wykonane, ma ogromne znaczenie - najczęściej spotykane są woki ze stali węglowej, które szybko się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają ciepło.

Niektóre modele posiadają również powłoki nieprzywierające, co ułatwia gotowanie i czyszczenie. Wok można używać na różnych typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych, co czyni go niezwykle uniwersalnym naczyniem.

Dzięki swojej konstrukcji wok jest idealny do przygotowywania potraw w wysokich temperaturach, co pozwala zachować naturalny smak i chrupkość składników.

Do czego służy patelnia wok

Patelnia wok jest niezwykle wszechstronnym narzędziem kuchennym. Można jej używać do różnych technik gotowania, co sprawia, że jest niezastąpiona w każdej kuchni.

Wok doskonale nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu, co pozwala na przygotowanie chrupiących potraw, takich jak tempura czy smażone krewetki. Dzięki swojej głębokości i pochyłym brzegom, wok idealnie sprawdza się również do duszenia mięs i warzyw.

Woki są także używane do gotowania na parze. Wystarczy dodać trochę wody i umieścić specjalny koszyk do gotowania na parze, aby przygotować zdrowe, niskokaloryczne potrawy.

Naczynie to jest również idealne do gotowania zup i bulionów. Wok szybko się nagrzewa, co pozwala na efektywne gotowanie, zachowując przy tym pełnię smaku składników. Dzięki swojej uniwersalności, wok może zastąpić kilka innych naczyń kuchennych, co czyni go nieodzownym elementem wyposażenia.

Co można zrobić z wokiem? Przykładowe inspiracje kulinarne

Jednym z najbardziej klasycznych dań, które można przygotować w woku, jest kurczak w sosie słodko-kwaśnym. To danie łączy soczyste kawałki kurczaka z warzywami takimi jak papryka, cebula i ananas, tworząc harmonijną mieszankę smaków.

Innym świetnym pomysłem jest stir-fry z wołowiną i brokułami. Szybko smażona wołowina z chrupiącymi brokułami w sosie sojowym to doskonały sposób na zdrowy i sycący posiłek. Możesz także spróbować makaronu z woka z dodatkiem warzyw i krewetek. To danie jest szybkie w przygotowaniu i pełne aromatów.

A jeśli szukasz czegoś bardziej egzotycznego, wypróbuj tajski stir-fry z tofu i warzywami w mleku kokosowym. Tofu wchłania smaki przypraw, tworząc kremowy i pikantny posiłek.

Jaki jest najlepszy wok do gotowania. Jaki wok kupić w Tefal?

Jeśli szukasz najlepszego woka do gotowania, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych modeli marki Tefal. Jednym z najczęściej polecanych jest Tefal Unlimited. Dzięki powłoce Titanium Anti-Scratch, jest niezwykle odporny na zarysowania, nawet przy użyciu metalowych akcesoriów. Dodatkowo, grube dno Thermo-Fusion™+ zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co jest kluczowe dla idealnego smażenia.

Innym godnym uwagi modelem jest Tefal Ultimate. Wyposażony w wskaźnik Thermo-Signal™, informuje o osiągnięciu idealnej temperatury do smażenia. To rozwiązanie ułatwia gotowanie i pomaga osiągać doskonałe rezultaty za każdym razem.

Jeśli preferujesz wszechstronność, Tefal Ingenio Emotion będzie dobrym wyborem. Można go używać na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych. Grube dno zapewnia równomierne nagrzewanie, co sprawia, że gotowanie jest bardziej efektywne.

Wybierając wok, warto zwrócić uwagę na powłokę nieprzywierającą oraz kompatybilność z różnymi płytami grzewczymi. Tefal oferuje szeroką gamę modeli, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy.

Wok na indukcję - na co zwrócić uwagę przy woku do smażenia?

Przy wyborze woka na indukcję warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Przede wszystkim, materiał wykonania ma ogromne znaczenie. Najlepszym wyborem będą woki ze stali węglowej lub żeliwne, ponieważ dobrze współpracują z technologią indukcyjną.

Kolejną ważną cechą jest powłoka nieprzywierająca. Woki z taką powłoką ułatwiają smażenie i czyszczenie, co jest istotne przy codziennym użytkowaniu. Warto również sprawdzić, czy wok posiada ferromagnetyczne dno, które jest niezbędne do działania na płycie indukcyjnej.

Dobrym pomysłem jest także zwrócenie uwagi na ergonomię rączki. Uchwyt powinien być wygodny i nie nagrzewać się podczas gotowania. Woki z odpinanymi rączkami są praktyczne, ponieważ można je łatwo przechowywać i myć w zmywarce.

Ostatnim, ale nie mniej ważnym aspektem, jest wielkość woka. Wybierz rozmiar odpowiedni do liczby osób, dla których zazwyczaj gotujesz, a patelnia posłuży Ci długi czas.