Przepis według Tefal

Ciasto w polewie klonowej

-/5 -

Całkowity czas 50 min.

Czas przygotowania
20 min.
Gotowanie
15 min.
Studzenie
15 min.

Składniki

6 osób

150 g Masło
250 g mąka
2 łyżeczka proszek do pieczenia
0.5 łyżeczka soda oczyszczona
0.5 łyżeczka sól
150 g syrop klonowy
70 g Cukier
2 szt. jajka
1 łyżeczka ekstrakt z wanilii
180 g śmietana crème fraîche
4 łyżka syrop klonowy
50 g Zwykłe masło
250 g cukier puder

Akcesoria

Snacking & Baking akcesoria
Snacking & Baking XL
Blacha do pieczenia

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Natłuść wnętrze akcesorium Snacking & Baking i równomiernie posyp mąką. Usuń nadmiar mąki. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

250g mąka
2łyżeczka proszek do pieczenia
0.5łyżeczka soda oczyszczona
0.5łyżeczka sól

Snacking & Baking akcesoria

Etap 2 /5

Dodaj masło, syrop klonowy, ekstrakt z wanilii i cukier, a następnie miksuj ze średnią prędkością przez 3–5 minut aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Po kolei dodawaj jajka, a między jednym i drugim dobrze wymieszaj. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

150g Masło
150g syrop klonowy
70g Cukier
2szt. jajka
1łyżeczka ekstrakt z wanilii
180g śmietana crème fraîche

Etap 3 /5

Wlej ciasto do akcesorium Snacking & Baking i rozsmaruj równomiernie. Włóż akcesorium do OptiGrill i zamknij pokrywkę.

Snacking & Baking akcesoria
Snacking & Baking XL
Blacha do pieczenia

Etap 4 /5

Piecz przez 15 minut lub do chwili, aż nóż wbity w środek ciasta wyjdzie czysty. Pozostaw do ostygnięcia.

Snacking & Baking akcesoria
Snacking & Baking XL
Blacha do pieczenia

Etap 5 /5

Aby przyrządzić polewę: W misce dobrze wymieszaj syrop klonowy i masło. Przesiej cukier puder i nie przestawaj mieszać – niech się powoli gromadzi w misce. Aby uzyskać prawidłową konsystencję, w razie potrzeby dodaj więcej syropu lub cukru. Rozsmaruj polewę na chłodnym cieście i pozostaw na 15 minut, aż się namoczy. Następnie podawaj.