Etap 1 /9

Roztop masło w nieprzywierającej formie zgodnie z programem i wskazanym czasem.

• 230g Masło

• Nieprzywierająca forma

Etap 2 /9

Ubij jajka z cukrem do podwojenia objętości. Dodaj roztopione masło i wymieszaj.

• 7 Jajka
• 300g Cukier
• 230g Masło

Etap 3 /9

Dodaj cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sodę, a następnie mąkę. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec dodaj śmietankę, wiórki kokosowe i mleko.

• 1 Proszek do pieczenia
• 1łyżeczka Cukier waniliowy
• 1łyżeczka Soda oczyszczona
• 470g Mąka
• 120g Wiórki kokosowe
• 250ml Śmietanka
• 100ml Mleko

Etap 4 /9

Podziel ciasto na 6 równych części. Do każdej części dodaj wybrane barwniki spożywcze.

• Barwniki spożywcze w żelu

Etap 5 /9

Wlej jedną z części do formy (powinna się ona sama rozpłynąć w formie) i piecz zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz ten proces dla pozostałych 5 części ciasta. Pozostaw warstwy ciasta do całkowitego ostygnięcia.

• Nieprzywierająca forma

Etap 6 /9

Przy pomocy okrągłej krajalnicy do ciast lub miski pokrój ciasto w kółka.

Etap 7 /9

Przygotuj nadzienie: roztop kawałki białej czekolady w nieprzywierającej formie zgodnie z programem i wskazanym czasem.

• 400g Biała czekolada

• Nieprzywierająca forma

Etap 8 /9

Roztapiającą się czekoladę mieszaj aż będzie idealnie gładka i pozbawiona grudek, a następnie wymieszaj ją z mascarpone. Za pomocą szpatułki nałóż obfitą warstwę kremu na każdą warstwę ciasta.

• 500g Ser mascarpone

Etap 9 /9

Zrób lukier: ubij śmietankę i cukier puder razem, do uzyskania sztywnej konsystencji. Łopatką pokryj ciasto lukrem. Udekoruj tęczowy tort perełkami cukrowymi.

• 300ml Śmietanka
• 60g Cukier puder
• Cukier do dekoracji