Wytrawne gofry z łososiem i serkiem śmietankowym - przepisy OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Wytrawne gofry z łososiem i serkiem śmietankowym

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 27 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    12 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 600 g Ziemniaki

  • 150 g Ser

  • 2 Jajko

  • 120 ml Mleko

  • 120 g Śmietana

  • 15 ml Oliwa z oliwek

  • 100 g Mąka

  • 11 g Proszek do pieczenia

  • 2 łyżka Pietruszka

  • 2 łyżka Szczypiorek

  • 150 g Serek śmietankowy

  • 1 łyżka Koperek

  • 0.5 Cytryna

  • 200 g Łosoś

  • Sól, pieprz

Akcesoria

  • Płyty do gofrów
    Płyty do gofrów

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub w robocie.

  • 600g Ziemniaki

Etap 2 /5

Włóż do miski starte ziemniaki, starty ser, roztrzepane jajka, mleko, śmietanę i olej. Dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, natkę pietruszki i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wymieszaj.

  • 600g Ziemniaki
  • 150g Ser
  • 2 Jajko
  • 120ml Mleko
  • 120g Śmietana
  • 15ml Oliwa z oliwek
  • 100g Mąka
  • 11g Proszek do pieczenia
  • 2łyżka Pietruszka
  • 2łyżka Szczypiorek
  • Sól, pieprz

Etap 3 /5

Wyjmij płyty grillowe z OptiGrilla i zastąp je płytami do gofrów, zaczynając od dolnej. Zamknij grill i włącz go. Program ręczny zostanie wybrany automatycznie. Wybierz ustawienie koloru czerwonego za pomocą przycisku M i naciśnij OK. Po podgrzaniu wlej po 1 małej łyżce ciasta do każdego okna gofrownicy, zamknij i piecz przez 3 minuty. Z tej ilości ciasta wyjdzie 8 gofrów.

  • Płyty do gofrów

Etap 4 /5

W misce wymieszaj serek śmietankowy z posiekanym koperkiem oraz sokiem i skórką z cytryny. Dopraw solą i pieprzem i mieszaj, aż masa będzie gładka.

  • 150g Serek śmietankowy
  • 1łyżka Koperek
  • 0.5 Cytryna
  • Sól, pieprz

Etap 5 /5

Podawaj gofry z kremem koperkowym i wędzonym łososiem.

  • 150g Serek śmietankowy
  • 1łyżka Koperek
  • 0.5 Cytryna
  • 200g Łosoś