Frytkownice - łatwy sposób na domowe frytki i nie tylko

Frytkownice to jedne z najpopularniejszych elementów wyposażenia kuchennego. Jeszcze do niedawna najpopularniejszym wyborem były tradycyjne frytkownice na olej. Jednak technologia i pasja do przygotowywania zdrowego jedzenia objęła również ten segment produktów. Od jakiegoś czasu ogromnym zainteresowaniem i uznaniem cieszą się modele frytkownic beztłuszczowych. Airfyer Tefal to jeden z najpopularniejszych wyborów wśród konsumentów. Użytkownicy doceniają mnogość funkcji, niezawodność, a przy tym stosunek tej jakości do niezbyt wygórowanej ceny.
W ofercie oficjalnego sklepu Tefal znajdują się pełna paleta frytkownic. Można znaleźć zarówno frytkownice olejowe, jak i airfryery. Frytkownice beztłuszczowe ofertowane przez Tefal oprócz wielu niezbędnych czy przydatnych funkcji są zróżnicowane pod kątem specyficznych potrzeb.
Frytkownice beztłuszczowe małe świetnie sprawdzą się w niewielkich pomieszczeniach. Natomiast modele o powiększonej powierzchni gotowania będą dobrym wyborem dla większych rodzin. Niezależnie od tego, jaki model ostatecznie zostanie wybrany - frytkownica beztłuszczowa szybko sprawi, że dieta użytkownika stanie się znacznie zdrowsza, a przy tym bogata w wyjątkowy smak.

Rodzaje frytkownic. Frytkownice beztłuszczowe i frytkownice tradycyjne (olejowe)

Frytkownice z pozoru są prostymi urządzeniami, a sama nazwa wskazuje, że służą przede wszystkim do przygotowywania frytek. Nic bardziej mylnego. Ze względu na sposób przyrządzania potraw można wyróżnić dwa rodzaje frytkownic:

• Frytkownice beztłuszczowe (airfryer) - ich działanie opiera się na zoptymalizowanym obiegu gorącego powietrza, które sprawia, że składniki są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
• Frytkownice tradycyjne (olejowe, na olej) - kosz frytkownicy olejowej zanurzany jest w tłuszczu, który równomiernie smaży składniki, dodając im chrupkości.

Szczególnie frytkownice beztłuszczowe jawią się jako urządzenia niezwykle wszechstronne. W ofercie Tefal wiele modeli airfryerów posiada dodatkowe funkcje, jak m.in. grill czy nawet gotowanie na parze. Dodatkowo producent oferuje specjalną aplikację z przepisami, która przekazuje użytkownikowi nieskończone inspiracje na każdy dzień. Z pomocą przepisów publikowanych przez Tefal i samych posiadaczy frytkownic tej marki można przyrządzić nie tylko mięsa, ryby czy frytki, lecz także pizzę, ciasta, desery i wiele więcej.

Jak działa frytkownica beztłuszczowa? Czy airfryer pozwala oszczędzać?

Frytkownica beztłuszczowa przyniosła prawdziwy przełom w codziennym gotowaniu. Niektóre potrawy, które zwyczajowo przyrządza się w głębokim tłuszczu, można przygotowywać bez dodania choćby kropli oleju. Mimo tego, składniki pozostają soczyste w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Zachowują także pełnię wartości odżywczych i witamin.
Cała tajemnica działania airfryera opiera się na specjalnej konstrukcji wewnątrz. W koszu frytkownicy beztłuszczowej składniki poddawane są działaniu zoptymalizowanego obiegu gorącego powietrza. To rozwiązanie pozwala na szybkie, zdrowe i skuteczne smażenie różnorodnych składników, a co za tym idzie przygotowywanie pełnej palety posiłków.
Niektórzy zastanawiają się czy frytkownica beztłuszczowa to rozwiązanie ekonomiczne, ponieważ względy zdrowego odżywiania to jedno, a domowy budżet - drugie. Tymczasem airfryery pozwalają zaoszczędzić zarówno pieniądze, jak i czas. Wystarczy wspomnieć wyniki niektórych testów, które wykazały, że frytkownice beztłuszczowe Tefal są nawet 70% bardziej energooszczędne niż tradycyjne piekarniki, a dodatkowo przyrządzają pyszne potrawy nawet 40% szybciej.

Airfryer - najważniejsze funkcje. Na co zwrócić uwagę przy wyborze frytkownicy do domu?

Wybór odpowiedniego airfryera zależy od szeregu czynników, na które wpływ mają indywidualne potrzeby. Przede wszystkim należy odpowiedzieć sobie na pytanie do czego frytkownica beztłuszczowa będzie wykorzystywana. Jeśli stawia się przede wszystkim na smażenie czy też zapiekanie, to w zasadzie każdy model z oferty Tefal będzie odpowiedni. Niektóre jednak przynoszą dodatkowe funkcje. Wiele airfryerów wyposażonych jest w specjalną funkcję grillowania, a frytkownica beztłuszczowa Tefal
Easy Fry Grill&Steam pozwala nawet na gotowanie na parze.
Funkcje i możliwości to tylko jeden z czynników, które trzeba mieć na uwadze podczas procesu zakupowego. O czym jeszcze trzeba pamiętać? Przedstawiamy najważniejsze punkty:

• Moc - im większa moc frytkownicy beztłuszczowej, tym szybciej urządzenie osiągnie szczytowe wartości potrzebne do optymalnego przyrządzania składników.
• Powłoka kosza - popularnym rozwiązaniem są powłoki nieprzywierające, które nie tylko ułatwiają gotowanie, lecz także czyszczenie.
• Programy automatyczne - łatwa obsługa i predefiniowane ustawienia pozwalają na szybkie gotowanie bez konieczności monitorowania procesu.
• Pojemność i liczba komór - duże airfryery świetnie sprawdzą się w przypadku przyrządzania potraw dla całej rodziny, np. model Tefal Dual Easy Fry&Grill posiada dwie komory, pozwalające na jednoczesne przygotowywanie pełnego obiadu.
• Sposób obsługi - na rynku dostępne są modele z czytelnymi, cyfrowymi wyświetlaczami oraz prostymi pokrętłami do ustawiania parametrów gotowania.

Frytkownica na olej. Jakie są jej zalety?

Choć airfryery szturmem zdobywają coraz większe grono fanów, to frytkownice tradycyjne nie odeszły wciąż w niepamięć. Frytkownice na olej dalej mają spore grono zainteresowanych i tego rodzaju smażenie świetnie sprawdza się w określonych sytuacjach. Jedną z takich jest chęć przyrządzenia tradycyjnych frytek lub nuggetsów.
Jednocześnie same urządzenia także przeżywają rozwój. Między innymi z punktu widzenia higieny. Nowoczesne systemy filtracji oleju pozwalają zachować jego świeżość przez długi czas.
We frytkownicach tradycyjnych Tefal można także znaleźć szereg rozwiązań ułatwiających smażenie poszczególnych składników. Wymienić należy tu choćby intuicyjny timer. Na górze znajdują się nadrukowane symbole poszczególnych składników. Po wstawieniu ich do kosza frytkownicy i zanurzeniu w oleju, wystarczy przesunąć suwak i poczekać aż upłynie czas, by cieszyć się fantastycznym smakiem za każdym razem.
Frytkownice tradycyjne dają także możliwość regularnego sprawdzania postępów gotowania. Modele wyposażone są w specjalne szybki lub można obserwować proces z góry, co pozwala sprawdzić, jak wyglądają składniki na poszczególnych etapach.

Jak dbać o frytkownicę? Czy można myć airfryer w zmywarce?

Frytkownica, jak każdy produkt, wymaga odpowiedniej konserwacji, by zachować jej przydatność przez długi czas. Frytkownice beztłuszczowe i tradycyjne Tefal są proste w obsłudze, ale wciąż należy pamiętać o kilku podstawowych krokach. Przede wszystkim pamiętaj o wykorzystywaniu specjalnych kratek dopasowanych do poszczególnych komór frytkownic. Dzięki temu łatwiej utrzymasz całe urządzenie w całości.
Należy również zwrócić uwagę na regularne czyszczenie wyjmowanych części - najlepiej po każdym użyciu. Frytkownice Tefal stworzone są z odpornych materiałów, dzięki czemu ruchome elementy, takie jak m.in. kosze czy wspomniane kratki można myć bez obaw w zmywarce.