Sposób konserwacji, czyszczenia i dbania o patelnię zależy od jej rodzaju. Przede wszystkim ważne jest ustalenie materiału, z jakiego wykonano naczynie kuchenne. W ofercie Tefal znajduje się kilka różnych opcji.
W przypadku patelni aluminiowych zaleca się przede wszystkim używania do smażenia akcesoriów drewnianych - bezpiecznych dla powłoki z tworzywa. Patelnie aluminiowe są bardzo popularne ze względu na swoją lekkość i warto dobrać do nich odpowiednie akcesoria.
Patelnia ceramiczna to ostatni krzyk mody. Ekologiczne rozwiązanie pozwala na przygotowywanie potraw z niewielką ilością tłuszczu, a powłoka daje gwarancję idealnego ślizgu składników. Należy pamiętać o tym, by nie smażyć na niej bez tłuszczu.
Patelnie ze stali uchodzą za niezwykle wytrzymałe i ponadczasowe. Należy jednak i w tym przypadku pamiętać o pewnych zasadach. Choć z reguły tego rodzaju materiałom nie szkodzą nawet twarde akcesoria, to sama powierzchnia nagrzewa się dłużej i jest narażona na dłuższe działanie wysokich temperatur.
Popularne są też patelnie żeliwne. W tym przypadku, choć produkt wygląda niemal pancernie, to w rzeczywistości jest podatny na silne uderzenia i obicia. Dlatego też należy przywiązać szczególną uwagę do czyszczenia. W przypadku pominięcia osuszania bezpośrednio po myciu możliwe, że w pewnym momencie na naczyniach pojawi się korozja.