💝 2+1 z kodem MARZEC26 💝
Oficjalny sklep
Zwrot w ciągu 30 dni
+48 22 307 87 27
Zaloguj się, aby wyświetlić swój panel klienta
Zaloguj się lub załóż konto
0 produkt
Wygląda na to, że Twój koszyk jest pusty
Pierś z kurczaka w air fryer to szybki sposób na przygotowanie soczystego i zdrowego obiadu bez nadmiaru tłuszczu. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza mięso pozostaje wilgotne w środku, a na zewnątrz zyskuje apetyczny rumieniec. Wystarczy odpowiednia marynata i właściwa temperatura pieczenia, aby w zaledwie 15 minut cieszyć się doskonałym smakiem. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować idealną pierś z kurczaka w frytkownicy beztłuszczowej.
Potrzebujesz zaledwie kilku składników na idealny filet z kurczaka. Przygotuj 2 pojedyncze piersi (około 400-500g), łyżkę oliwy, sól, pieprz oraz ulubione przyprawy.
Mięso dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Natnij lekko po przekątnej, aby zapewnić równomierne przegotowanie.
Składniki marynaty:
Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w misce. Natrzyj tym mięso i odstaw na 30 minut. Rozgrzej frytkownicę do 180°C i piecz przez 12-15 minut, przewracając po połowie czasu. Sprawdź termometrem - temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 75°C.
Klucz do soczystego mięsa leży w odpowiednim przygotowaniu przed pieczeniem. Rozbij grubsze części piersi tłuczkiem, aby uzyskać jednolitą grubość około 2 cm - dzięki temu filet będzie się piekł równomiernie.
Solanka to prawdziwy sekret profesjonalnych kucharzy. Rozpuść 2 łyżki soli w szklance letniej wody i zanurz mięso na godzinę. Ten proces pomoże zatrzymać wilgoć wewnątrz włókien podczas pieczenia.
Nacinanie powierzchni w delikatną kratkę pozwala przyprawom lepiej wniknąć do środka. Pamiętaj, aby nie przekraczać temperatury 190°C - wyższa temperatura błyskawicznie wysusza delikatne włókna kurczaka. Zawsze sprawdzaj gotowość termometrem zamiast polegać wyłącznie na czasie pieczenia.
Panierka z płatków kukurydzianych zapewnia wyjątkową chrupkość bez nadmiaru tłuszczu. Wymieszaj płatki z tartym parmezanem i świeżymi ziołami dla intensywnego smaku. Każdy kawałek mięsa zanurz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w przygotowanej mieszance.
Marynata na bazie sosu sojowego z imbirem i czosnkiem nadaje orientalny charakter. Minimum 2 godziny marynowania pozwoli przyprawom wniknąć głęboko w strukturę mięsa. Dla jeszcze lepszego efektu dodaj łyżeczkę miodu i jogurtu naturalnego.
Lekkie spryskanie olejem przed pieczeniem gwarantuje równomierne zarumienienie panierki. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza uzyskasz restauracyjną jakość bez tradycyjnego smażenia na głębokim oleju.
Nowość
Prezent: Formy do pieczenia
4.8 /5 -
Łatwe przełączanie między 2 komorami w celu uzyskania dodatkowego miejsca do gotowania
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 589,00 zł
Cena rekomendowana * 999,00 zł
Niedostępny
Nowość
4.6 /5 -
Dwa różne dania bez tłuszczu w jednym momencie
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 539,00 zł
Cena rekomendowana * 999,00 zł
W magazynie
4.5 /5 -
Kompletny posiłek dla całej rodziny gotowy za jednym razem
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 549,00 zł
Cena rekomendowana * 799,00 zł
Niedostępny
Twoje produkty mogą zostać wysłane z 2 magazynów:
Wysyłane przez Sklep Tefal
Wysyłane przez Tefal Akcesoria
Pamiętaj, że nie można łączyć artykułów z 2 różnych magazynów w tym samym zamówieniu.
Prawidłowe rozmrażanie to fundament soczystego rezultatu w air fryer. Najlepszą metodą jest przeniesienie mrożonego mięsa do lodówki na 6-8 godzin przed planowanym pieczeniem.
Gdy brakuje czasu, sprawdza się zimna kąpiel wodna. Umieść szczelnie zapakowaną pierś w misce z lodowatą wodą i wymieniaj płyn co 30 minut. Pojedynczy filet rozmrozi się w ciągu godziny bez utraty jakości.
Mikrofala z funkcją rozmrażania stanowi ostateczność - ustaw najniższą moc i obracaj mięso co 2 minuty. Nigdy nie rozmrażaj w temperaturze pokojowej, ponieważ sprzyja to rozwojowi bakterii. Świeżo rozmrożone mięso powinno trafić do air fryera w ciągu 24 godzin.
Nagrzej frytkownicę beztłuszczową do 180°C przez 5 minut przed włożeniem mięsa. Taka temperatura zapewnia równomierne pieczenie bez przesuszania delikatnych włókien kurczaka.
Ułóż przygotowane filety w koszyku, zachowując odstępy między kawałkami. Gorące powietrze musi swobodnie krążyć wokół każdego elementu, aby uzyskać idealną konsystencję. Piecz przez 12-15 minut, obracając mięso w połowie czasu.
Sprawdź gotowość nakłuwając najgrubszą część - wypływający sok powinien być przezroczysty. Temperatura wewnętrzna 75°C gwarantuje bezpieczeństwo spożycia przy zachowaniu soczystości. Gotowe mięso pozostaw na 3 minuty przed krojeniem, aby soki równomiernie się rozłożyły.
Nadziewana mozzarellą pierś tworzy niepowtarzalną kombinację smaków, gdy ser rozpływa się w środku podczas pieczenia. Wykonaj kieszonkę w najgrubszej części fileta i włóż kawałki sera wraz z suszonymi pomidorami.
Parmezan tarty na wierzchu mięsa przed pieczeniem tworzy złocistą skorupkę o intensywnym smaku. Wymieszaj go z ziołami prowansalskimi dla dodatkowego aromatu. Ser pleśniowy typu camembert nadaje wykwintny charakter - umieść go między dwoma cienkimi plastrami kurczaka.
Feta z oregano i oliwą wprowadza śródziemnomorskie nuty, szczególnie w połączeniu z pokrojonymi oliwkami. Miekkim serem kozim możesz nadzić pierś razem ze szpinakiem, tworząc eleganckie danie główne. Każdy rodzaj sera wymaga delikatnego obchodzenia się, aby nie wyciekał podczas pieczenia.
Świeży szpinak wymaga krótkiego blanszowania przed nadziewaniem piersi - wystarczy 30 sekund w osolonej wodzie, aby zmiękł bez utraty składników odżywczych. Odciśnij dokładnie wodę i posiekaj na drobniejsze kawałki, które łatwiej się rozkładają w kieszonkach mięsa.
Mrożony szpinak po rozmrożeniu również potrzebuje starannego odciskania nadmiaru płynu. Wymieszaj go z tartym czosnkiem i szczyptą gałki muszkatołowej dla pogłębienia aromatu. Połączenie ze świeżym twarogiem zapewnia kremową konsystencję i dodatkowe białko.
Wykonaj głębokie nacięcia w piersi i wypełnij przygotowaną mieszanką szpinakową. Zabezpiecz wykałaczkami lub zwiąż nicią kulinarną, aby nadzienie nie wypadło podczas pieczenia w temperaturze 180°C przez 16-18 minut.
4.4 /5 -
Smażenie bez tłuszczu i grillowanie
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 519,00 zł
Cena rekomendowana * 1 099,00 zł
W magazynie
4.5 /5 -
Smaż bez tłuszczu, grilluj i gotuj na parze
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 719,00 zł
Niedostępny
4.6 /5 -
Beztłuszczowe smażenie i grillowanie
Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.
Ceny 329,00 zł
Cena rekomendowana * 749,00 zł
W magazynie
Twoje produkty mogą zostać wysłane z 2 magazynów:
Wysyłane przez Sklep Tefal
Wysyłane przez Tefal Akcesoria
Pamiętaj, że nie można łączyć artykułów z 2 różnych magazynów w tym samym zamówieniu.
Soczysty kurczak z air fryera idealnie komponuje się z pieczonymi warzywami przygotowanymi w tym samym urządzeniu. Marchew, cukinia i papryka nabierają słodkości podczas pieczenia, tworząc kolorowy i zdrowy dodatek.
Frytki ziemniaczane z frytkownicy beztłuszczowej stanowią klasyczne uzupełnienie obiadu. Pokrój ziemniaki w słupki i przypraw rozmarynem - będą chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Puree z batata z dodatkiem masła i śmietany wprowadza aksamitną teksturę, która doskonale kontrastuje z mięsem.
Ser feta lub parmezan posypany na ciepłe warzywa wzbogaca smak całego posiłku. Lekka sałatka z rukoli z pomidorkami koktajlowymi orzeźwia podniebienie po soczystym kurczaku. Quinoa z ziołami dostarcza pełnowartościowego białka roślinnego, czyniąc obiad jeszcze bardziej sycącym.
Jedna porcja piersi z kurczaka przygotowana w air fryer (około 150g) dostarcza około 180 kcal, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Wysoką wartość biologiczną zapewnia 28 gramów pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację mięśni po treningu.
Zawartość tłuszczu wynosi jedynie 3-4 gramy na porcję, z czego większość stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe. Metoda przygotowania w frytkownicy beztłuszczowej zachowuje naturalne witaminy z grupy B, szczególnie niacynę i B6, które uczestniczą w przemianach energetycznych organizmu.
Minerały jak fosfor, selen i potas pozostają niezmienione podczas pieczenia gorącym powietrzem. Dzięki krótkiemu czasowi obróbki termicznej pierś zachowuje maksimum składników odżywczych, tracąc jedynie nadmiar wody podczas procesu pieczenia.